牛肉炖土豆

yixuan2009

牛肉炖土豆

最近天气忽冷忽热的，我家宝宝不是感冒就是拉肚子，好可怜~。已经很久没有好好写菜谱了，这个牛奶炖土豆是我家小学生最喜欢的菜之一，其实她喜欢喝这个菜的汤汁，很好喝的哦，我喜欢内个土豆，绵绵的，还有奶香味~

主料

带皮五花肉200g
熟土豆1个
姜1块
小胡萝卜1个
牛奶150ml

辅料

牛肉炖土豆的做法步骤

1.准备好食材
2.五花肉洗干净后切厚片，胡萝卜块片
3.熟土豆去皮切块
4.锅放少许油，放入姜片、胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄
5.加入土豆，炒匀
6.加入300mL清水，
7.盖上盖子大火炖15分钟
8.打开盖后加入1勺生抽
9.加入牛奶，中火煮2分钟后关火
10.加入适量食盐和胡椒粉调味即可
11.牛奶炖土豆

小窍门&温馨提示

快手煮土豆的方法：取一个饭碗，放入土豆，加半碗水，放入微波炉高火转几分钟，土豆就熟了！

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