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五彩藕片泡菜
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当辣椒遇上了藕决定在一起不分开的那一刻,经过时间的洗礼散发出那令人回味的味道。
简单
技巧
酸咸
一小时
食材明细
主料
藕
1段
红绿辣椒
10棵
辅料
盐
50克
水
100ml
花椒
5克
白酒
10ml
五彩藕片泡菜的做法步骤
1.
藕洗净刮去皮
2.
辣椒洗净沥干水。
3.
把辣椒塞进藕的洞洞里
4.
切片
5.
发入干净的碗里。
6.
水加花椒盐葱烧开,晾凉。
7.
倒入放藕片的碗里,盖盖用保鲜膜密封,放阴凉处一天,一天后放冰箱冷藏。
8.
二天后就可以吃了。
小窍门&温馨提示
花椒水一定要凉透才能浸泡藕片
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