鲅鱼炖土豆

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鲅鱼炖土豆

主料

辅料

鲅鱼炖土豆的做法步骤

1.姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2.鲅鱼去头洗净
3.土豆去皮切块
4.粉条加水泡软
5.放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟
6.加水煮开小火炖五六分钟，加粉条
7.炖熟即可出锅

小窍门&温馨提示

鲅鱼用白糖炒可以去腥

分类：热菜常见菜式荤菜

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