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抹茶蔓越莓饼干
o(≧v≦)o~
对抹茶味的美食从来都吃不够,加入了抹茶粉的蔓越莓饼干更多了一丝抹茶的清香,配茶吃那是超级棒棒哒~
简单
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
130g
抹茶粉
3g
鸡蛋液
15ml
蔓越莓干
25g
糖粉
30g
辅料
色拉油
15ml
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
1.
准备好食材
2.
黄油融化加入糖粉混合均匀加入蛋液,混合均匀后加入色拉油再次混合均匀
3.
加入剪碎的蔓越莓干(根据个人喜好,喜欢大颗果粒的可以剪大颗些)
4.
筛入低筋面粉跟抹茶粉
5.
放入整形器中压实,放入冰箱冷冻半小时至变硬拿出切片。
6.
放入烤盘,同时烤箱预热165度(根据个人烤箱微调温度),预热后烤20分钟
7.
边缘有点上色了但还是好吃哒o(∩_∩)o
8.
边缘有点上色了但还是好吃哒o(∩_∩)o
小窍门&温馨提示
别切太薄了容易烤过
面粉过筛比较容易拌匀
分类:
烘焙
儿童
下午茶
宴客菜
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