东北家常酱—鸡蛋酱

爽儿

东北家常酱—鸡蛋酱

配面或是沾菜都是很美味的呢。

主料

辅料

鸡蛋酱的做法步骤

1.主要材料，大酱是家里做的，很香。
2.调酱油汁，放入糖、五香粉、鸡精。
3.放入酱油。
4.葱切成葱花，辣椒切丝，大酱加水稀释，鸡蛋打散。
5.锅内放油烧热，加入葱花和辣椒煸炒。
6.加入鸡蛋液，煎鸡蛋。
7.加入酱油汁爆香。
8.加入大酱，炒3分钟左右。
9.一碗香喷喷的鸡蛋酱。

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