香煎鲳鱼

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  1.准备好食材
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  2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.
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  3.鸡蛋打匀.
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  4.鲳鱼两面拍上面粉，
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  5.沾上鸡蛋液，
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  6.再沾上面包粉，
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  7.放入平底锅，中火煎。
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  8.两面煎成金黄色即可.

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