五香毛豆

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五香毛豆

家里带来的毛豆还没吃完，连续吃了几天的去壳毛豆，突然想试试带壳毛豆的味道。

主料

毛豆适量

辅料

五香毛豆的做法步骤

1.八角，桂皮，干辣椒用凉水漂下。借此机会整理毛豆：将毛豆两端剪掉(方便入味)，洗干净。剥几块蒜头。
2.锅里加水，将漂好的八角，桂皮，干辣椒及剥好的蒜头放入一起大火烧。
3.当水开了，放入洗好的已剪去两端头的带壳毛豆一起煮。
4.

小窍门&温馨提示

剪刀剪去两头，易入味。

分类：小吃

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