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红烧带鱼
阿拉伯博士
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简单
炸
鱼香
半小时
食材明细
主料
带鱼
500克
面粉
适量
辅料
生姜
1块
葱
1棵
黄酒
适量
醋
适量
老抽
适量
生抽
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净切段
2.
放入生姜和葱、盐、黄酒腌渍半个小时
3.
蘸面粉
4.
放入油锅中炸至金黄色(热锅热油)
5.
腌过的料留着
6.
炸制金黄色捞出
7.
先将葱生姜炒香
8.
加入一碗水、生抽、老抽、醋烧开
9.
倒入带鱼中大火烧10分钟
10.
收汁即可
分类:
热菜
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