红烧带鱼

阿拉伯博士

红烧带鱼

主料

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段
2.放入生姜和葱、盐、黄酒腌渍半个小时
3.蘸面粉
4.放入油锅中炸至金黄色（热锅热油）
5.腌过的料留着
6.炸制金黄色捞出
7.先将葱生姜炒香
8.加入一碗水、生抽、老抽、醋烧开
9.倒入带鱼中大火烧10分钟
10.收汁即可

分类：热菜

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