蚕豆米炒鸡蛋

锦色琉璃

蚕豆米炒鸡蛋

黄配绿，很美呢！

主料

蚕豆米300克
鸡蛋2 个

辅料

油适量

配料

盐适量

蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋加少许盐打散在碗里。
2.锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，
3.鸡蛋盛出，锅底重新放油，炒蚕豆。
4.将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中，加适量盐翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

蚕豆要多炒一会才放鸡蛋，防止不熟。

分类：热菜家常菜老人午餐

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