芝士蛋糕

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  1.把5块消化饼装入保鲜袋碾碎，我没有擀面杖，就用小号耗油的玻璃瓶碾的。加入适量水，平铺在模具底部，压紧压平。
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  2.奶油芝士可放烤箱加热一下，比较快软化，加入白糖（份量依个人口味添加），搅拌均匀。
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  3.鸡蛋一个一个加，完全搅拌均匀再加第二个。
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  4.搅拌均匀再加第二个鸡蛋。
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  5.芝士鸡蛋搅拌均匀后，加入过筛的面粉。继续搅拌均匀。
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  6.搅拌好的混合液倒入装有消化饼底的模具里。用的是水浴法，在烤盘里装入水，把模具放到烤盘上，忘记拍照了。
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  7.成品。
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  8.家里有什么水果就放什么，随意装饰一下，反正马上就要下肚了，嘻嘻。
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  9.第一次做的芝士蛋糕，蛮成功的。

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