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简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面
愉悦妈妈
一个人的饭,简简单单,却不失营养
简单
煮
微辣
十分钟
主料
干挂面
100克
韭黄
100克
鸡蛋
1个
黑木耳
3朵
辅料
小葱
2根
盐
适量
醋
适量
油
适量
辣椒
适量
韭黄鸡蛋面的做法步骤
1.
准备原料,鸡蛋、黑木耳、挂面、韭黄、小葱
2.
小葱切碎,葱叶和葱白分开,黑木耳切丝,酒黄切段
3.
鸡蛋打散,撒入适量的小葱叶;
4.
热锅倒油,撒入葱白;
5.
倒入鸡蛋液,炒散;
6.
单独盛到小碗里;
7.
不用洗锅,直接加入一大碗水,大火烧开后,下入挂面;
8.
面条煮到7分熟,大概3分钟吧,先下入黑木耳,等再次开后,下入韭黄;
9.
出锅前下入盐和小葱;
10.
加入适量老陈醋和辣椒;
11.
吃面面啦~~~
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