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油爆五花肉
多芸转晴
肉包的营养午餐~油爆五花肉
老爸以前的拿手菜,现在我做给娃吃,每次吃完总是连汤汁都不剩的😍
简单
爆
咸甜
半小时
主料
五花肉
1000克
辅料
糖
30克
生抽
1勺
老抽
1茶匙
油爆五花肉的做法步骤
1.
五花肉去皮切成小块
2.
将肉洗净待用
3.
热锅放入五花肉熬出里面的油脂
4.
尽量把肉里面的油脂熬干
5.
熬好的五花肉装盘中待用
6.
熬出来的油放入梅干菜翻炒再上锅蒸又是另一道美味佳肴😍
7.
将肉重新倒入锅中翻炒
8.
先放人一大勺糖翻炒
9.
待糖有点化就可以放入剩下的两种酱油调料,最后倒一点开水让它煮制一会
10.
待锅中的汤汁稍微收干就可以出锅啦
11.
相信吃过一次就会爱上它的~😍
12.
因为没有长时间的煮制,所以肉吃进去很有嚼劲~😍
13.
就是这么简单~😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:做这个肉就只要三种调料,糖、生抽、老抽。放多少酱油其实也说不太准,大伙烧制时可以尝尝口感,再下料,还有糖不能少放,口感甜这个肉才会好吃。
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