紫薯蓝莓汤圆

悦悦玉食发布

紫薯蓝莓汤圆

主料

紫薯适量
水磨糯米粉适量
蓝莓果酱适量

辅料

水适量

紫薯蓝莓汤圆的做法步骤

1.紫薯去皮洗净蒸熟，用擀面杖压成泥。
2.将糯米粉，紫薯泥和水活成较软的面团，揉匀，静置10分钟。
3.取一小块面团，揉圆，按扁，慢慢捏成中间凹下去的面皮，包入适量的蓝莓果酱。
4.慢慢用虎口收口，揉圆。
5.将包好的汤圆放在保鲜膜上。
6.锅中添是，烧开后，下入汤圆，煮约一分钟左右，用勺子轻轻搅散。
7.

小窍门&温馨提示

不要贪心哦，馅料包太多就不好收口了。

分类：主食家常菜

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