简单家常菜-蒜蓉空心菜

吖冰

简单家常菜-蒜蓉空心菜

很简单的一道菜！！

主料

空心菜一把

辅料

蒜蓉空心菜的做法步骤

1.空心菜择好泡水1个钟。
2.空心菜洗净沥干，切成三节（夹菜时不会太长）。
3.蒜头剥皮洗净拍扁切碎。
4.锅中热油，先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。
5.炒至变色下盐。
6.锅热稍微倒点水，翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。

小窍门&温馨提示

空心菜翻炒时间不宜久，炒至碧绿色即可关火，脆脆的咬起来很香呢。

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