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红糖燕麦馒头
整1吃货
宿舍生活真是无聊,看着大家的那么厉害的厨艺,本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道,拿身边现成的材料,从最简单的面食做起,研究了下老杨的做法,手痒痒就来蒸个馒头
简单
蒸
清淡
三小时
主料
普通面粉
300g
燕麦
100g
辅料
发酵粉
4g
配料
红糖
50g
红糖燕麦馒头的做法步骤
1.
温水化开酵母备用,(即食)燕麦红糖热水冲开,混合所有材料加入面粉,揉成三光面团。
2.
裹上保鲜膜在阳光下发酵至两倍大,再揉出面团气体。
3.
本来是要做发糕,看着太单调就揉出自己想要的形状,戳上红枣条,在阳光下静置10分钟再上锅蒸。
小窍门&温馨提示
因为馒头会发酵,所以放的位置要放开点
分类:
主食
家常菜
查看全部(共3步)
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