苦瓜炒肉片

yixuan2009 发布

苦瓜炒肉片

前几天去朋友家做客，因为女儿喜欢吃她家做的一个炒肉片，后来她老公说，肉片里面放一勺甜面酱腌渍，炒出的肉片小朋友会觉得很好吃。赶紧去超市买了一瓶回来囤着，只要孩子喜欢吃就行哩~

食材明细

主料

辅料

甜面酱1勺

苦瓜炒肉片的做法步骤

1.准备材料
2.瘦肉切片，苦瓜去内瓢，切片
3.瘦肉加盐适量、生抽1小勺、生粉1勺抓均匀
4.加入1勺甜面酱
5.抓匀
6.锅里放少许油，煸香大蒜
7.放入苦瓜，加少许盐，大火炒至软其软身
8.把苦瓜拔到另一边，再放入适量食用油，下肉片滑炒至熟
9.把肉片和苦瓜片混合炒均匀，炒熟，即可关火装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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