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糖醋带鱼
鱼儿Mia圣代
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爱吃海鱼,不过还没有亲手做过带鱼,今就尝试一下~
初级
烧
酸甜
一小时
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
糖
3匙
醋
4匙
酱油
2匙
料酒
4匙
盐
0.5匙
姜
3块
蒜
3块
葱段
2克
番茄酱
3匙
剁椒
3克
糖醋带鱼的做法步骤
1.
带鱼切断,去头去尾,去🐟鳍,姜切片,放入适量料酒,半匙盐腌制15分钟
2.
将腌制好的带鱼段前后双面沾少许面粉
3.
放入油锅炸至双面金黄即可
4.
放入3匙糖,4匙白醋,2匙酱油,3匙🍅酱调汁待用
5.
调匀
6.
剁椒蒜瓣姜片入油锅爆香,煎好的带鱼段入内
7.
带鱼段入内
8.
倒入调好的料汁,5分钟后翻面,焖3分钟即可出锅
9.
放香葱段,完毕
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