据说,燕麦是一种特别健康的主食,对于控制血脂血糖很有好处。
燕麦的产品有多种,燕麦米,燕麦片,速食燕麦片。。。。并不是所有燕麦产品都有这样的好处。那种速食的燕麦片,只需要煮几分钟就能吃,或者只需要热水泡一两分钟就能吃,对于延缓餐后血糖血脂的效果并不理想,而那种生的燕麦片,是直接把整个的燕麦粒碾压成大片,必须要煮制以后再吃,这样的燕麦片,营养成分没有损失,很适合三高人士。
正好有这样的生燕麦片,虽然没有三高人士,也还是可以用它来一道燕麦豆浆。燕麦没有什么很特殊的味道,却有独特的口感。用它打的豆浆,也有一种滑滑稠稠的感觉。