香菇山药豆什锦饭

金凤栖梧

香菇山药豆什锦饭

孩子爸爸买了山药豆，昨晚上做了顿孜然山药不错，今早熬粥就忘了放山药豆。中午得做点禁饿的，不能熬粥，做个我家焖饭版的炒三丁。三丁是肉丁、胡萝卜丁、土豆丁，又放里一把山药豆，出锅加了芹菜，什锦饭出锅了，好吃营养。

主料

辅料

香菇山药豆什锦饭的做法步骤

1.香菇洗净用水泡上，一会这水煮饭用
2.备好所需材料
3.山药豆洗净
4.香菇、土豆、胡萝卜、肉、芹菜焯水后都切丁备用，葱切碎，姜切丝
5.锅中油烧热，下入五花肉翻炒
6.放入葱姜爆香
7.下入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒
8.放入老抽上色，加花椒粉炒香
9.倒入香菇水，加盐、鸡精、山药豆，烧开
10.大米淘洗好放入电饭煲内胆中
11.倒入所有食材和汤，然后看刻度调整水量，我放了2量杯的米，就加水到刻度线3，事实是水有点少了，后期焖的过程中又加了多半碗水，所以水要比这多加些，到刻度线3个半应该可以。（因为是新大米，我怕不吃水)
12.选择标准煮饭档
13.米饭焖好了
14.把焯好的芹菜放入搅拌均匀
15.成品图
16.成品图

小窍门&温馨提示

水量自己酌情掌握

分类：主食家常菜老人秋季食谱晚餐工作餐

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