老鸭汤

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老鸭汤

老鸭汤，老少皆宜，适合四季饮用

主料

辅料

老鸭汤的做法步骤

1.材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……
2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。
3.买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。
4.清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。
5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水。
6.大火煮开后，再小火煲上2~3个小时关火，加适量盐调味。

小窍门&温馨提示

无~

分类：汤类汤羹徽菜老人夏季食谱午餐

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