肉丝炒烤麦麸

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肉丝炒烤麦麸

主料

辅料

肉丝炒烤麦麸的做法步骤

1.烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块
2.葱姜蒜切好备用
3.炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青红椒翻炒一下
4.再倒入肉丝划开，炒至变色
5.加入适量红烧酱油炒均并调入少量白开水（大概三四汤勺）
6.最后倒入烤麦麸翻拌均匀，关火
7.调入适量盐翻拌均匀即可出锅
8.盛入盘中即可食用

小窍门&温馨提示

肉丝要提前用烤肉酱，料酒，少量五香粉，淀粉拌均腌制一下。没有烤肉酱可以不加～

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