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苦瓜圈
欣食
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简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一根
肉未
80克
辅料
虾干
八只
鸡蛋
一粒
苦瓜圈的做法步骤
1.
苦瓜中段切片。
2.
用小刀挖去内囊。
3.
肉未加调料:盐,味精,干淀粉拌匀待用。
4.
将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。
5.
出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
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