蒜苔油焖虾

1.虾摘洗干净，去虾线

2.蒜苔切段，姜，蒜切片

3.姜蒜片和花椒粒炝锅，入虾翻炒变色时加入蒜苔继续翻炒片刻，加盐糖料酒和少量清水翻均匀盖锅盖焖约三分钟

4.大火收汁，淋少许米醋翻均匀出锅

5.成品