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香酥鱼块
卑微的坚强
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前几天在网上“查干湖管”买的胖头鱼,昨天终于到了,今天就做一点吃。中医认为多吃胖头鱼可以养胃,而且还有美容,益智健脑,增强记忆力的功效,所以以后要经常吃胖头鱼。
简单
炸
其他
半小时
食材明细
主料
胖头鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
淀粉
适量
香酥鱼块的做法步骤
1.
将胖头鱼处理干净,切成4~5厘米的小块。
2.
放入适量的盐,淀粉,鸡精,生抽,糖,醋,搅拌均匀。
3.
胭脂15分钟左右。
4.
把油烧热,炸至金黄即可。
小窍门&温馨提示
糖和醋是为了去腥,可以不放。咸淡可以依据个人口味调制。
分类:
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