红薯芋圆

1.红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。

2.准备好适量的糖粉和木薯淀粉。

3.把木薯淀粉放入小锅，倒入开水，用筷子搅成糊状。

4.搅好的糊状。

5.个人喜欢简单粗暴，直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里，倒入适量糖粉；用手粗暴的抓！当然，有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。

6.一边抓一边加入木薯淀粉，防止粘手，揉成光滑的团状。

7.案板上洒些木薯淀粉，分小团，搓长条，用小刀切成大小差不多的小段N个。

8.切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。

9.放入水中煮，等芋圆浮上来过冷水。