糖醋带鱼

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  1.带鱼洗净加葱姜，整个鸡蛋，料酒搅拌均匀，腌制二十分钟
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  2.调料加水，加蒜末搅拌均匀备用
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  3.热油锅，中火炸至带鱼酥脆，颜色金黄
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  4.锅内放少许油，倒入调好的汁烧开
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  5.放入炸好的带鱼，焖干汤汁即可

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