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家焖黄花鱼、黄辣丁
XXloveTT
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简单
焖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黄花鱼或黄辣丁
500克
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
料酒
2勺
酱油
1勺
花椒
3克
八角
1克
姜末
2克
白糖
1勺
蒜片
2克
家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤
1.
先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥,然后煎一下,发黄出锅待用
2.
热油、放入八角、花椒、姜末、蒜片、蒜片豆瓣酱、少许白糖,翻炒,加水
3.
放入鱼,
4.
大火,然后改小火,焖十分钟左右
5.
撒上香菜末出锅!
分类:
热菜
家常菜
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