大葱炒焖子

爱吃饭的糖豆包

大葱炒焖子

天上龙肉，地下驴肉，中医认为，驴肉可以补气养血，养心安神。所以要长寿，吃驴肉，要健康，喝驴汤。

主料

驴肉焖子500克
大葱1棵

辅料

食用油2勺

大葱炒焖子的做法步骤

1.大葱洗净改刀切片，焖子切小片
2.热锅热油，大火倒入焖子和大葱快速翻炒
3.炒至焖子有点焦黄即可出锅，无需加盐，焖子本身就有咸味

小窍门&温馨提示

驴肉焖子是保定特产，在我们这边的火烧店都可以买到，一定要买硬一点的，这样炒出来焖子不碎不糊锅

分类：热菜

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