平菇炒鸡蛋

神秘的晓清发布

平菇炒鸡蛋

听说下雨天，平菇和鸡蛋更配哦！

主料

辅料

平菇炒鸡蛋的做法步骤

1.平菇撕开大小相等洗净
2.鸡蛋打散（可以加一点点水和料酒）这样鸡蛋更嫩
3.待锅热油热，倒入鸡蛋
4.鸡蛋发开，再倒入平菇翻炒
5.接着倒入适量生抽、料酒翻炒
6.最后添加适量鸡精，再撒入葱花（根据个人口味添加盐，之先加入了生抽，所以可以不用放盐了）
7.

小窍门&温馨提示

不喜欢太多汤汁的，平菇洗好最好沥干水份哦！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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