拔丝红薯

大草海

拔丝红薯

红薯的功效补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物所以常吃红薯也是很好的养生杂粮

主料

辅料

白糖50克

拔丝红薯的做法步骤

1.红薯准备2个切成滚刀
2.切好的红薯
3.平底锅倒入油
4.油温7成左右倒入红薯
5.先小火炸炸到两面都金黄在大火加一下红薯外面的皮就酥脆了
6.捞起装盘
7.就这样外酥里嫩颜色也好看
8.平底锅留点油放入白糖
9.熬制
10.熬成金黄色
11.倒入炸好红薯快速翻炒关火
12.装盘开吃
13.拔丝红薯拉起丝好吃
14.好看又好吃又营养养生的拔丝红薯

小窍门&温馨提示

1.红薯最后要大火炸一下才有酥脆的口感
2.熬制白糖一定要油更快

分类：热菜鲁菜

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