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拔丝红薯
大草海
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红薯的功效补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖:富含碳水化合物所以常吃红薯也是很好的养生杂粮
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
红薯
2个
油
2两
辅料
白糖
50克
拔丝红薯的做法步骤
1.
红薯准备2个切成滚刀
2.
切好的红薯
3.
平底锅倒入油
4.
油温7成左右倒入红薯
5.
先小火炸炸到两面都金黄在大火加一下红薯外面的皮就酥脆了
6.
捞起装盘
7.
就这样外酥里嫩颜色也好看
8.
平底锅留点油放入白糖
9.
熬制
10.
熬成金黄色
11.
倒入炸好红薯快速翻炒关火
12.
装盘开吃
13.
拔丝红薯拉起丝好吃
14.
好看又好吃又营养养生的拔丝红薯
小窍门&温馨提示
1.红薯最后要大火炸一下才有酥脆的口感
2.熬制白糖一定要油更快
分类:
热菜
鲁菜
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