菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】

1.哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。

2.把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。

3.葱和牛筋切段。哈鲁比较不爱吃油大的，所以不放油，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去，让它自己煎出油。

4.加料酒两大勺、酱油、两大勺、糖一大勺，翻炒至牛筋全部上色，加入许多水（哈鲁直接加自来水）加盖大火烧开，之后转小火慢炖30分钟。

5.加料酒两大勺、酱油两大勺、糖一大勺，翻炒至牛筋全部上色，加入许多水（哈鲁直接加自来水）加盖大火烧开，之后转小火慢炖30分钟。

6.30分钟后，尝尝汤的味道，按照需要调整一下，再加一些胡椒，撒上一些葱花，可以加一些蔬菜也可以直接吃。这道看似很难，但是做法很简单的炖牛筋就完成了。ps：哈鲁的版本是给完全不会做菜的人挑战自我的一些做法参考，不适合老手和大厨们，大厨们不要来喷哈鲁哦...（因为是现做现发，手机等不到30分，怕关掉app之前写的都消失，先发布看看，之后再看看可不可以补完成图）