凉拌黄瓜

涵宝de妈

凉拌黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。既然能减肥那就吃点吧。

主料

辅料

盐适量

凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净
2.大蒜和姜都切碎
3.黄瓜用削皮刀削成薄片
4.加入适量的盐腌一会
5.碗中放3勺酱油2勺醋，这个量不固定，自己根据需要调整
6.放入蒜碎和姜碎
7.锅中放入适量的花生油，放入花椒，油不要太多，多了太油腻
8.将烧热的油淋入调好的汤汁中
9.将黄瓜卷起摆盘，淋上调好的汤汁，开始享用吧。上面的枸杞我纯粹是为了拍照效果撒上的可以忽略

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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