美味疙瘩汤

海天一鸥发布

美味疙瘩汤

寒冷的冬天，早上或者晚上，来一锅热乎乎的疙瘩汤，一家人围坐在一起，伴着青菜的香味，营养丰富又暖身，暖心……

主料

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.葱姜切碎，白菜叶等青菜切丁（今天家里只有白菜叶）
2.炒锅放油，加热，放进葱，姜，翻炒
3.放进白菜叶翻炒，添适量的热水，烧开。
4.烧热水期间和面，少放水，把面糊调的稠稠的，这样不容易有生面被包住。
5.面糊里放点酱油，味道更好喝。
6.把面糊下到锅里，不用搅拌，大火烧开，面片会自己浮上来，用筷子夹成小块，放盐，打入鸡蛋花。
7.

小窍门&温馨提示

多放几种菜叶更好喝

分类：汤类

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