蒙布朗(MONT-BLANC)

翟女…… 发布

蒙布朗(MONT-BLANC)

一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!😜

作为一名栗子控，这种法式栗子甜点是一定要收藏的，加了一些自己的小想法，更加适合自己的口味~好吃哒!😘

主料

辅料

栗子泥250克
糖霜10克
栗子碎10克
核桃碎5克

蒙布朗的做法步骤

1.鸡蛋加糖，加塔塔粉打发。
2.筛入面粉搅拌。
3.倒入玉米油搅拌。
4.倒入烤盘。
5.入烤箱180度5-10分钟，用模具切3个圆形。
6.栗子酱加栗子碎，核桃碎，搅拌。
7.一层蛋糕，一层酱的铺好。
8.

小窍门&温馨提示

因为没有蒙布朗专用的九孔裱花头，凑合着用这个了，但是味道一样美味！😜我才不会承认只是不喜欢像一碗荞麦面似得蒙布朗专用裱花造型！😘

分类：烘焙儿童下午茶生日

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