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蒙布朗(MONT-BLANC)
翟女……
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一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!😜
作为一名栗子控,这种法式栗子甜点是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加适合自己的口味~好吃哒!😘
初级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
玉米油
10ml
面粉
2汤匙
塔塔粉
5克
辅料
栗子泥
250克
糖霜
10克
栗子碎
10克
核桃碎
5克
蒙布朗的做法步骤
1.
鸡蛋加糖,加塔塔粉打发。
2.
筛入面粉搅拌。
3.
倒入玉米油搅拌。
4.
倒入烤盘。
5.
入烤箱180度5-10分钟,用模具切3个圆形。
6.
栗子酱加栗子碎,核桃碎,搅拌。
7.
一层蛋糕,一层酱的铺好。
8.
完成!
小窍门&温馨提示
因为没有蒙布朗专用的九孔裱花头,凑合着用这个了,但是味道一样美味!😜我才不会承认只是不喜欢像一碗荞麦面似得蒙布朗专用裱花造型!😘
分类:
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