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双椒鱼头
祺妈666
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初级
蒸
中辣
三刻钟
食材明细
主料
鱼头
1个
辅料
盐
3克
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
剁椒
2勺
青椒
1个
葱
1棵
双椒鱼头的做法步骤
1.
鱼,一条,收拾干净,鱼头,剁下来;
2.
鱼头,对半开出来,摆在盘里;
3.
淋入料酒,老抽,生抽,葱,蒜,生姜,还有少许盐;
4.
再放入青红椒,入锅,大火蒸,大概是15分钟,鱼眼泛白,就熟啦;
5.
出锅;
6.
热锅,烧热油,淋入,鱼头;
7.
开吃~~
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