双椒鱼头

祺妈666

双椒鱼头

主料

鱼头1个

辅料

双椒鱼头的做法步骤

1.鱼，一条，收拾干净，鱼头，剁下来；
2.鱼头，对半开出来，摆在盘里；
3.淋入料酒，老抽，生抽，葱，蒜，生姜，还有少许盐；
4.再放入青红椒，入锅，大火蒸，大概是15分钟，鱼眼泛白，就熟啦；
5.出锅；
6.热锅，烧热油，淋入，鱼头；
7.开吃～～

分类：热菜家常菜中式宴请老人冬季食谱午餐名菜

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