糖醋排骨

1.把排骨放锅里煮下过水

2.过完水洗净用高压锅压十分钟，把排骨捞出

3.提前准备好葱、姜、八角、二个小辣椒

4.锅里放点莱油把怱姜八角翻炒下，立马把小排放锅里料酒、酱油、生抽、糖、醋，稍微加点开水

5.差不多十分钟左右收汁起锅

6.在装盘可以根据自己的想象和喜欢摆盘、点缀，我用的是胡萝卜和西兰花，最后撒上点芝麻就OK了