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【飞禽走兽】菠萝炒肉
飒影舞漫
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这个菜材料和制作都非常的简单,但是味道真的非常棒,尤其是这热得让吃不下饭的夏日,酸酸甜甜的很开胃 。希望大家喜欢,支持!
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
菠萝
1只
辅料
玉米油
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
菠萝炒肉的做法步骤
1.
材料准备好,瘦肉切片。
2.
瘦肉中加入盐,酱油,玉米油,淀粉拌匀,腌制10分钟。
3.
菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡一会。
4.
热锅下油,倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
5.
加入适量的水与瘦肉同煮,不用加盖,煮至瘦肉全熟。
6.
把菠萝沥去水,加入炒熟的瘦肉中,翻炒片刻即可起锅。
7.
美味的菠萝炒肉装碟出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜在瘦肉中调好味即可,炒制过程中不用再调味,菠萝稍稍翻炒即可,过熟会让菠萝的风味大大打折。
分类:
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