什锦凉菜

爱吃饭的糖豆包

什锦凉菜

花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

主料

芹菜1棵
花生豆50克
银耳0.5个
干鹿角菜50克
胡萝卜1个

辅料

什锦凉菜的做法步骤

1.胡萝卜芹菜切丁
2.花生米加八角，花椒煮开十分钟
3.胡萝卜芹菜用开水焯烫一分钟
4.鹿角菜银耳提前泡发
5.银耳用开水焯烫一分钟
6.所有食材全部放进大碗里
7.加醋，盐，凉拌汁搅拌均匀
8.我们今天就吃饺子了，就着这凉菜吃，太棒了！

小窍门&温馨提示

现在超市都有卖凉拌汁的，我只想说真是太方便啦！

分类：凉菜

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