蒜泥白切肉，看这肉相，好像很油腻，但其实吃过的朋友都知道，一点都不油腻，因为肉是在水中煮过的，油脂都已经被煮到了汤里，平时我也不吃肥肉的，但是蒜泥白切肉肥瘦相间，又香又滑却一点也不油腻，好美味。我曾经尝试着用纯瘦肉做过这道菜，与用五花肉做的比起来，差了远了去了。昨天的败笔就是切的太厚了一点，不过也好冬天了嘛，大口吃肉才叫过瘾。
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
凉拌木耳
糯米藕
拍黄瓜
香辣鸡爪
凉皮
凉拌海带丝
蔬菜沙拉
