泡椒凤爪

1.凤爪清洗干净。

2.对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。

3.袋装野山椒待用。

4.泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。

5.然后换水 放入野山椒（带水） 盐（多放点 要不没咸味）
煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。