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紫薯糯米饼
琴韵优雅
紫薯糯米芝麻饼非常的好吃,也非常的有营养,紫薯富含青花素,能抗氧化,抗衰老,在冬季里经常吃些非常的有益身体。
初级
烙
甜味
十分钟
主料
紫薯
1个
糯米粉
200克
白糖
20克
炼乳
适量
熟芝麻
适量
生芝麻
适量
紫薯糯米饼的做法步骤
1.
紫薯蒸熟压成泥,放在糯米粉中,要分次的加入,加入白糖,炼乳
2.
和成面团
3.
白糖中加入熟芝麻,少量熟面粉拌均
4.
面团分均等份,压成小圆饼皮
5.
取一个饼皮,用指肚转圈捏成小碗状
6.
放入白糖馅,用虎口包法包严,
7.
包好,滚圆
8.
放在铺满芝麻的盘子里
9.
全部包好,粘上芝麻
10.
平底锅烧热,加入植物油,将有芝麻的一面向下,放入锅里烙制
11.
要小火烙,翻个面,烙熟既可
12.
成品图
小窍门&温馨提示
糯米粉中加入紫薯泥,要一点点的加入,不用加水,加到能和成面团即可
分类:
主食
家常菜
饼
五谷杂粮
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