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小鸡炖蘑菇
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中级
炖
咸鲜
三刻钟
主料
土鸡
1个
蘑菇
10个
红枣
10个
辅料
姜片
6块
大葱
1段
料酒
适量
盐
适量
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1.
准备好的食材
2.
黑母鸡一只,洗净剁块,在沸水锅里焯一会,捞出沥干
3.
油热入姜片炸香,倒入鸡块,少许料酒,食盐炒黄,加入香菇继续炒一会,再加入热水
4.
放入大葱,红枣烧开
5.
转入电高压锅,按下选择键即可
6.
小窍门&温馨提示
炖汤喝,除土鸡外,最好选黑鸡和乌鸡。
分类:
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