1.抗癌 有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 2. 通便减肥 吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。 3. 提高免疫力 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。