辣炒青椒肥肠

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  1.准备作料，肥肠味道重，作料可以多一点，葱姜蒜，再加增辣的小米椒
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  2.青椒选这种细的，比较辣，切滚刀
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  3.肥肠直接买的熟的，一般的熟食店都有，但是我一般不让拌着吃，还是会有一股味道
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  4.热锅热油，煸炒作料，不怕麻的话还可以加几粒花椒，另外还可以加点豆瓣酱，增加风味
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  5.炒出香味辣味的时候，下入肥肠翻炒，烹入料酒、陈醋，再加一颗八角
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  6.等把水分炒差不多没的时候，下入青椒，最后加少许盐，撒上胡椒粉，出锅
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  7.大功告成！

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