红烧鸡爪

蓝胖胖小厨

红烧鸡爪

外面买鸡爪觉得挺贵的，自己在家做，味道还不错，不比外面的差，干净卫生。

主料

鸡爪适量

辅料

红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪一盘
2.鸡爪脚趾头剪掉
3.干红辣椒
4.葱花姜丝辣椒斜着切如图
5.坐锅倒油烧热，炒葱姜辣椒。翻几遍下鸡爪。
6.翻炒至鸡爪变微黄，放少许酱油。
7.加水没过鸡爪。
8.加少许冰糖盐和鸡精。
9.中火烧制十分钟左右。
10.最后大火收汁。
11.辣甜口味的鸡爪就做好了

小窍门&温馨提示

家里有小孩吃不了辣，开始没有放辣椒，是最后收汁的时候放了点辣椒辣椒粉。家里有宝宝的也可以这样做。
早些放辣椒的口感更好些。

分类：小菜

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