凉面

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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。冬天吃面条养生即美味

食材明细

主料

辅料

凉面的做法步骤

1.鲜面条待用，电磁炉上锅烧水啦！
2.鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可
3.面条捞出后过凉水降温
4.然后沥干水分拌上约1小勺的香油以防面条粘连
5.在煮好的面条中加入1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、拌匀，撒上一些黄瓜丝
6.放上一些花生米，在泼一勺辣椒油，就可以开吃了！

分类：面条

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