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无油五花肉卷笋干
小猪帮帮主
发布
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
笋干
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
无油五花肉卷笋干的做法步骤
1.
原料
2.
肉洗净先过水
3.
过水之后一切二加入八角桂皮料酒葱姜盐煮
4.
煮至筷子可以轻松插入即可
5.
五花肉取出冷却留一碗肉汤
6.
五花肉切片
7.
切剩下的肉放入煸炒
8.
放入葱姜辣椒
9.
炒出香味之后放入笋干加生抽老抽料酒上色
10.
倒入肉汤煮20分钟
11.
肉片上铺上笋干
12.
有笋的那边开始卷起尾端插入牙签定型
13.
卷好的肉卷
14.
将卷剩下来的铺在盘底肉卷放在上面
15.
水烧开
16.
上锅蒸30-40分钟即可
17.
无油五花肉卷笋干
分类:
热菜
家常菜
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