五花肉炖白菜

雁之厨发布

五花肉炖白菜

寒冷的冬季吃上一顿东北菜，下饭又去寒。

主料

五花肉300克
白菜心4个叶
豆腐泡200克
生姜片适量
葱段适量
香菜适量

辅料

五花肉炖白菜的做法步骤

1.备好食材，五花肉切片，白菜心切薄片，豆腐泡从中间切开。
2.清水煮五花肉沫子撇净。
3.加入花椒、八角、葱、姜，小火炖15分钟。
4.适量的色拉油放入热炒锅，油温8分热加入白菜片翻炒，白菜炒倒即可。
5.将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里，加入适量精盐一起炖5~10分钟关火。
6.

分类：热菜家常菜农家菜

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