蒜苗炒豆腐

味蕾淼芳

蒜苗炒豆腐

主料

辅料

郫县剁椒酱适量
姜丝适量
味精适量

蒜苗炒豆腐的做法步骤

1.豆腐一块
2.切片备用
3.蒜苗切好
4.锅里放油，油热后放入豆腐炸
5.记得翻面
6.炸至金黄捞出
7.取一勺剁椒在用刀剁碎点
8.油热后放姜丝炒香，在放剁椒炒出红油
9.放入豆腐翻炒至红油都裹在豆腐上
10.放入蒜苗
11.放适量水煮会豆腐，放豆腐充分吸收盐味，在大火收汁
12.出锅时放入蒜苗叶
13.最后放味精炒匀出锅

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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