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干炒鸡小腿
然然她爸
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简单
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
鸡小腿
适量
辅料
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
配料
花椒
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
干炒鸡小腿的做法步骤
1.
鸡小腿剁成块。
2.
尖椒改刀。
3.
鸡块焯水断生备用。
4.
锅内入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香后加入鸡块、耗油、老抽煸炒。
5.
炒至鸡块快熟时加入尖椒、盐,继续煸炒。
6.
加入味精,出锅。
小窍门&温馨提示
煸炒时要尽量多翻动,避免粘锅。
分类:
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